Qualitätssicherung

Zusätzlich zu den Qualitätsstandards, welche die f-Marke des Deutschen Fleischerhandwerks fordert, unterliegen unsere Produkte einer freiwilligen Qualitätsüberwachung.

Mindestens ein Mal im Jahr werden von uns unangemeldet verschiedene Wurstproben angefordert, welche dann in einem Institut chemisch und mikrobiologisch untersucht werden.
Sie können sich darauf verlassen, dass diese Proben von uns aus der laufenden Produktion entnommen werden und nicht speziell für die Untersuchung hergestellt sind.

In all den Jahren, in denen wir schon an diesem Qualitätsüberwachungssystems teilnehmen, gab es noch keine Beanstandung unserer Waren, was die gesetzlichen Vorschriften anbelangt.
Sicherlich gibt es uns auch nützliche Tipps um unsere Qualität für Sie liebe Kunden noch zu optimieren, und wir sind stets bemüht diese Anregungen aufzugreifen.

Die Prüfungsergebnisse können Sie bei Interesse gerne in unserem Fachgeschäft einsehen.
Wir haben nichts zu verheimlichen.